Η περίοδος της Σαρακοστής είναι περίοδος νηστείας. Το κρέας και τα ζωικά παράγωγα απαγορεύονται σε αυτή την περίπτωση. Η νηστεία προωθεί την στροφή στα όσπρια και τις τροφές φυτικής
Mountain bike και πάλι! Και πάλι στον Γράμμο. Είχα γράψει ξανά για μια τέτοια εκδρομή ΕΔΩ . Τότε είχα πάει με τον συνάδελφο διαιτολόγο και κουμπάρο μου Ανδρέα Αναγνωστόπουλο. Αυτή
Μια ευχάριστη έκπληξη χάρισαν τα αποτελέσματα μιας πρόσφατης έρευνας στους λάτρεις του γλυκού. Συγκεκριμένα, ομάδα φοιτητών του τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, μας χάρισε ευχάριστα νέα για το γλυκό
15 Φεβρουαρίου To σκίτσο του βραζιλιάνου Latuff για τον παιδικό καρκίνο Η Παγκόσμια Ημέρα κατά του παιδικού Καρκίνου ξεκίνησε το 2002 και τιμάται από 171 οργανώσεις σε 88 χώρες, συμπεριλαμβανομένου και του
Το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε ήμουν για ακόμα μια φορά στο πολυαγαπημένο Ζαγόρι. Συγκεκριμένα στα Κάτω Πεδινά και στον ξενώνα Ανέμη. Εκεί η Λίλα, εκτός των άλλων, μας έφτιαξε και
Τρόποι για να μειωθεί ο κίνδυνος εμφάνισης καρκίνου 4 Φεβρουαρίου σήμερα και η μέρα είναι αφιερωμένη στην αντιμετώπιση του καρκίνου. Δυστυχώς ο καρκίνος μας αφορά όλους. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό
Στην εκπομπή “Με το τρία” της ΕΡΤ3 προσκλήθηκα ως διαιτολόγος για να σχολιάσω μια έρευνα σύμφωνα με την οποία έχει αυξηθεί η χρήση συμπληρωμάτων στην Ελλάδα. Παρακολουθήστε τη συζήτηση
Το κεφίρ είναι ένα ποτό που δημιουργείται έπειτα από ζύμωση. Παραδοσιακά γίνεται με αγελαδινό ή κατσικίσιο γάλα το οποίο έχει υποστεί φυσική ζύμωση με την προσθήκη αληθινών σπόρων κεφίρ.
Δυο μεγάλες αγάπες. Καφεΐνη και μαχητικά αθλήματα. Και έρχεται η έρευνα και δείχνει μια πολύ καλή σχέση μεταξύ τους. Ευτυχία. Η έρευνα Σύμφωνα λοιπόν με μια μεγάλη ανασκόπηση ερευνών (1053)
Βελουτέ σούπα μπρόκολο με κρέμα γιαουρτιού Μερίδες: 4-5 Υλικά για την σούπα 1.200 γραμμ. μπρόκολο καθαρισμένο (κυρίως τα μπουκετάκια) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 κ.σ. κοφτές ρύζι (οποιουδήποτε τύπου) 40 ml ελαιόλαδο 1 L νερό Αλάτι & πιπέρι Υλικά
