Ο διαιτολόγος συστήνει πίτσα που είναι αρκετά εύκολη και απλή με βάση φτιαγμένη από κολοκύθα – η οποία είναι χαμηλή σε υδατάνθρακες και χωρίς γλουτένη!
Τον τελευταίο καιρό ακούμε συχνά “γεύμα χωρίς γλουτένη”, “έχω δυσανεξία στη γλουτένη” και πάρα πολλές τέτοιου είδους ατάκες. Θα πρέπει καταρχήν να καταλάβουν όλοι/ες που έχουν “πειστεί” ότι τους “πειράζει”
Το 2014 είχα γράψει αυτό το άρθρο: “Δυσανεξία. Η αλήθεια και το ψέμα”. Φέτος έρχεται επιτέλους το Υπουργείο Υγείας και επιβεβαιώνει την απάτη με τα τεστ δυσανεξίας αλλά και με
Είναι πολύ της μόδας τα τελευταία χρόνια το λεγόμενο “τεστ δυσανεξίας”. Ένα τεστ που κοστολογείται από 50 ως 500 ευρώ. Το θέμα είναι όμως: Ισχύει αυτό το τεστ; Είναι αξιόπιστο
