Αρχεία ανά μήνα: Ιανουάριος 2019

//Ιανουάριος

Ο διαιτολόγος Σωτηρίου Μάλαμας στην εκπομπή “Με το τρία” της ΕΡΤ3

Στην εκπομπή “Με το τρία” της ΕΡΤ3 προσκλήθηκα ως διαιτολόγος για να σχολιάσω μια έρευνα σύμφωνα με την οποία έχει αυξηθεί η χρήση συμπληρωμάτων στην Ελλάδα. Παρακολουθήστε τη συζήτηση

Οι ευεργετικές ιδιότητες του κεφίρ

Το κεφίρ είναι ένα ποτό που δημιουργείται έπειτα από ζύμωση. Παραδοσιακά  γίνεται με αγελαδινό ή κατσικίσιο γάλα το οποίο έχει υποστεί φυσική ζύμωση με την προσθήκη αληθινών σπόρων κεφίρ. Ο χρόνος

Καφεΐνη και μαχητικά αθλήματα

Δυο μεγάλες αγάπες. Καφές και μαχητικά αθλήματα. Και έρχεται η έρευνα και δείχνει μια πολύ καλή σχέση μεταξύ τους. Ευτυχία. Η έρευνα Σύμφωνα λοιπόν με μια μεγάλη ανασκόπηση ερευνών (1053) 

Βελουτέ σούπα μπρόκολο

Σούπα βελουτέ μπρόκολο με κρέμα γιαουρτιού Μερίδες: 4-5 Υλικά για την σούπα1.200 γραμμ. μπρόκολο καθαρισμένο (κυρίως τα μπουκετάκια) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 κ.σ. κοφτές ρύζι (οποιουδήποτε τύπου) 40 ml ελαιόλαδο 1 L νερό Αλάτι & πιπέριΥλικά

Θέτοντας σωστούς στόχους για τη διατροφή και την άσκηση

Φάγαμε κάμποσα μελομακάρονα μέσα στις γιορτές, ξεκουραστήκαμε, κάναμε τον απολογισμό της χρονιάς που πέρασε, και θέσαμε καινούριους στόχους για το νέο έτος που μόλις ξεκίνησε. Ανάμεσα στους στόχους μας μπορεί