Blog

Ο διαιτολόγος Σωτηρίου Μάλαμας στην εκπομπή “Με το τρία” της ΕΡΤ3

Στην εκπομπή “Με το τρία” της ΕΡΤ3 προσκλήθηκα ως διαιτολόγος για να σχολιάσω μια έρευνα σύμφωνα με την οποία έχει αυξηθεί η χρήση συμπληρωμάτων στην Ελλάδα. Παρακολουθήστε τη συζήτηση

βελουτέ σούπα μπρόκολο

Βελουτέ σούπα μπρόκολο

Βελουτέ σούπα μπρόκολο με κρέμα γιαουρτιού Μερίδες: 4-5 Υλικά για την σούπα 1.200 γραμμ. μπρόκολο καθαρισμένο (κυρίως τα μπουκετάκια) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 κ.σ. κοφτές ρύζι (οποιουδήποτε τύπου) 40 ml ελαιόλαδο 1 L νερό Αλάτι & πιπέρι Υλικά

Θέτοντας σωστούς στόχους για τη διατροφή και την άσκηση

Φάγαμε κάμποσα μελομακάρονα μέσα στις γιορτές, ξεκουραστήκαμε, κάναμε τον απολογισμό της χρονιάς που πέρασε, και θέσαμε καινούριους στόχους για το νέο έτος που μόλις ξεκίνησε. Ανάμεσα στους στόχους μας μπορεί

Παγκόσμια Έκθεση Διατροφής: “Ο,τι τρώμε μας σκοτώνει”

“Είμαστε ο,τι τρώμε”. Είναι μια έκφραση που ακούγεται πολύ. Η Παγκόσμια Έκθεση Διατροφής έρχεται όμως να μας ταρακουνήσει και να μας πει ότι “Ο,τι τρώμε μας σκοτώνει”. Σύμφωνα με τη Jessica

Μιλφέιγ λαχανικών με κοτόπουλο

Μια ιδιαίτερη συνταγή με κοτόπουλο από την chef Βαρβάρα Σαχατζιάν*! Μιλφέιγ λαχανικών το οποίο είναι και υγιεινό και ελαφρύ και θεαματικό! Υλικά: 1 τμχ κολοκύθι 1 τμχ μανιτάρι λευκό 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 τμχ.

μελομακάρονα συνταγή

Συνταγή για μελομακάρονα

Τα Χριστούγεννα είναι περίοδος χαράς και γιορτής, τραπεζιών! Στολίζουμε το σπίτι με αμέτρητα λαμπάκια και στολίδια και φυσικά τρώμε πολλά πολλά μελομακάρονα! Όλοι θέλουμε να αποφύγουμε τα παραπανίσια κιλά, αυτό

φυσική δραστηριότητα

Η φυσική δραστηριότητα της καθημερινότητας

Η ζωή έχει αλλάξει κατά πολύ τον τελευταίο αιώνα. Η εργασία, οι μετακινήσεις, οι ασχολίες, τα χόμπι και γενικά η καθημερινότητα μας έχουν υποστεί σημαντικές αλλαγές. Περισσότερη καθιστική ζωή, μετακινήσεις

Μαζεύουμε παιδικά-εφηβικά βιβλία

Με τον φίλο Δημητριάδη Χρήστο του Εκπαιδευτικού Ομίλου Καραογλάνη-Δημητριάδη αποφασίσαμε να βοηθήσουμε έναν σκοπό που και οι δυο μας θαρρώ πως θεωρούμε ιερό. Τη δημιουργία μιας βιβλιοθήκης. Της βιβλιοθήκης